Rezene Domuz Doldurulmuş Meyve - Yemeği
1. 7 puan yağsız ve 3 puan yağlı domuz eti seçin, yıkayın ve doğrayın, uygun miktarda yağ, nişasta, biber, tuz, şeker, hafif soya sosu ekleyin, tadına göre şarap pişirin, tek yönde bir daire şeklinde karıştırmak için yemek çubukları kullanın.
2. Yaşlı yapraklar ve kökler alındıktan sonra rezene sebzeleri yıkanır ve doğranır.
3. Kıyılmış rezene sebzesini marine edilmiş domuz eti ile eşit şekilde karıştırın.
4. Başparmağınızla yağın yüzeyindeki küçük bir açıklığı soyun, bastırın ve rezene ve domuz eti dolgusu ile doldurun.
5. Sıcak tavaya yağı ekleyin, yağı ekleyin ve bir süre karıştırın, daha sonra henüz yağı olmayan suyu ekleyin ve su kaynayana kadar kaynatın, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin, kapağı açın ve çevirin Meyve suyu toplanana kadar karıştırın ve doğru miktarda tavuk özünü ekleyin.
