Q yapışkan ve lezzetli Qingtuan Qingming Kueh (süper detaylı versiyon) - Yemeği
Pelin ağacını yıkayın, bir tencerede suyu kaynatın, alkali ekleyin ve pelin ağacını iki dakika kaynatın.Çıkartın ve soğuk suda bekletin. Daha yeşil olacak (işte 200 gram taze pelin)
Kuru suyu kontrol edin ve her biri 202101 gram tartıldı
Bir mutfak robotuna koyun ve pelin sosu içine sıkmak için 50 ml su ekleyin.
İlk buharlama yöntemi: Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu eleyin, ılık suyla eşit şekilde karıştırın, mısır yağı ekleyin ve iyice yoğurun ve 25 dakika buharda pişirin
Bir süre kuruması için buğuladıktan sonra çok sıcak olmayacaktır 100 litre pelin sosu ekleyerek suyunu kontrol altına alınız (kontrollü meyve suyu kuru bırakılarak biraz ekleyebilir veya buharlama yönteminde israf etmeden kullanabilirsiniz) Hamuru yoğurup pelin şeklinde yoğurun. Çim grubu yedek
Tuzlu yumurta sarısını ezin, salata sosu ve domuz ipini ekleyin ve iyice karıştırın. Kırmızı fasulye ezmesini ayırın. Her biri 15 gram olacak şekilde bölün. Küçük toplar halinde yoğurun. Her birini 30 gram sıkın. (Bu tarif 16 genç top yapabilir.) Kenarları düzleştirmek için avucunuzu kullanın. Domuz ipi ve kırmızı fasulye ezmesi ile ince bir şekilde sarın, ardından sarın ve streç filmle sarın.
Buharlama sonrası yöntem: Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu eleyin
100 ml pelin sosu alın ve elenmiş toza ekleyin, çubuklarla iyice karıştırın, hamuru yoğurun ve bir kenara koyun.
Direkt olarak çıtır çıtır fıstık aldım, oklava ile ezdim, dil eriklerini küçük küpler halinde kestim, yeşil soğanları doğranmış, şeker ekleyip iyice karıştırdım
Köfteleri uzun şeritler halinde yoğurun ve her biri 25 gramlık küçük parçalar halinde kesin.
Daha ince kenarlı küçük bir kapta yoğurun, doldurun ve ağzını kapatın.
Suda kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin (püf noktası tuzlu domuz eti ve sarımsak filizi)
Üç tat? İlk buharlama yöntemiyle yapılan renk daha iyidir
