Malzemeler
un
400 g
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, lahana 200 gr, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, toz biber, yemeklik şarap, biber, susam yağı ve susam yağı
Lahana ve domuz ekmeği nasıl yapılır 1 Eti yıkayın ve parçalara ayırın, ardından zencefili dilimleyin
2 Lahana da yıkanır ve büyük parçalar halinde kesilir
3 Domuz eti ve lahanayı ayrı ayrı kıymak için bir mutfak robotu kullanın
4 Bu öğütülmüş domuz eti dolgusudur
5 Soya sosu ekleyin
6 Pişirme şarabı ekleyin
7 Tuz ekleyin
8 Toz biber ekleyin
9 Biber ekleyin
10 Yemeklik yağ ekleyin
11 Bu sıkılmış lahana, suyu sıkın ve biraz tuz ilave edilmeli Tecrübem olmadığı için içine koymadım, bu yüzden su hala çoktu. Dolgunun çok yumuşak olması ve paketlenmesi kolay olmaması nedeniyle
12 Sonra etin içine koyun ve iyice karıştırın
13 Arpacık ekleyin
14 Dolgunun hazır olması için susam yağı ekleyin
15 İyi görünüyorsun
16 Hazırlanan erişteleri çıkarın ve küçük bir sıkma yapın
17 Deri ve doldurma yapın
18 Sardıktan sonra tencereye alıp buharda pişirin ve 17 dakika kaynatın.
-
- Hindistan cevizi sütü kaplumbağa ezmesi
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Saponaria, Beyaz Mantar, Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Jambonlu Nori Tost
-
- Kıyılmış biber ve kıyılmış domuz eti ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Altın Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kalamar ve havuç parçaları
-
- Beyaz turp domuz kemiği deniz hıyarı çorbası
-
- Darı Deniz Hıyarı Congee
-
- Buharda pişirilmiş ringa balığının orta kısmı
-
- Susamlı Kek
-
- Double Biber Fıstık Kuru Fasulye
