Doğranmış havuç
Doğranmış patates
Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş
Tavuk kalçalarını haşladıktan sonra bir süre soğuk suda bekletin, ardından doğrayın
Tavaya yağ koyun, tüm malzemeleri dökün ve kızartın.
Karıştırın, su ekleyin, 15 dakika örtün
Pirinçle servis edilir, deniz yosunu serpin ve yiyin!