Pırasa krep - Yemeği
1. Malzeme
2. Unu temiz suyla hamur haline getirin ve 30 dakika uyanacak şekilde bir kenara koyun
3. Pırasa yıkayın ve doğrayın
4. Tavaya biraz yağ dökün ve yağ sıcakken yumurtaları koyun ve kızartın.
5. Ardından kurutulmuş karidesi dökün ve eşit şekilde kızartın
6. Yumurtayı doğranmış pırasanın içine koyun
7. Aynı zamanda uygun miktarda susam yağı, tuz, tavuk özü, karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8. Uyanık hamuru dört parçaya bölün
9. Hafifçe sıkmadan bir parça alın
10. Oklava ile cilde yuvarlayın
11. Dolguyu koyun
12. Topuz yapar gibi yavaşça sıkın
13. Mühür aşağı bakacak şekilde, ellerinizle hafifçe bastırın ve diğer hamuru sırayla yapın
14. Yağı tavaya koyun ve yağ 5 dakika sıcakken kek embriyolarını koyun (yüz çok aşağıda) ve yavaşça kızartın.
15. Her iki taraftan da altın sarısı kahverengi kızartın, sonra
16. Bitmiş ürün
