1. Malzemeleri hazırlayın ve bir kowtow'a 2 yumurta koyun, lütfen çift sarılı yumurtalarımı dikkate almayın ve yeterince parçalayın
2. Yeşil soğanı kesin
3. Çırpılmış yumurta sıvısına ekleyin, yağ ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4. Unu, tercihen bir elekten ekleyin (topaklanma kolay değildir), iyice karıştırın, su ekleyin ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın, çok ince bir hamur yapmak için daha fazla su ekleyin
5. Yapışmaz tavaya dökün, her zaman kısık ateşte pişirin, ters çevirin ve tekrar kızartın
6. Her iki tarafta altın, yola çıkın