Tay Muzlu Gözleme - Yemeği
Un 200g muz 2 gram yemek yumurta 1 gram yemek sıcak su 75cc sade su 75cc yağ uygun miktarda
1. Erişteleri sıcak suyla eşit şekilde haşladıktan sonra, erişteleri 20 dakika uzlaştırmak için soğuk su ekleyin.
2. Daha sonra yağ ekleyin, streç film ile örtün ve 1 saat yüzünü kapatın.
3. 5 dakika kaldığında yumurtaları çırpın ve muzları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
4. Doğrama tahtasını yağlayın, fırlatın veya krep haline getirin.
5. Yapışmaz tavaya biraz kızartma koyun, yumurta karışımını ve muz dilimlerini içine koyun ve her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın.
6. Tencereden yoğunlaştırılmış sütü serpin.
Turplu krep
önceki
