Sıfır zor haşlanmış yemekler - haşlanmış et, haşlanmış tavuk ayağı, haşlanmış yumurta, barbekü birası, iyi bir eşleşme! - Yemeği
Yaz aylarında marine edilmiş sebzeler, edamame, barbekü yemeyi ve soğuk bira içmeyi severim. Hayat ve iş baskı altında olsa da, gecenin bir yarısı evde şarap içmek, haşlanmış sebze yemek ve hayat hakkında sohbet etmek, sanki bütün yazın dertleri gitti ~ Domuz göbeği 800 g Tavuk ayağı 400 g Jambonlu sosis Dört Chiba Tofu Bir kutu Shiitake Kelp düğüm Yumurta Üç Yıldız anason İki Biber Doğru miktar Şarap pişirme Halojen malzeme Bir paket kırmızı biber Yeşil soğan zencefil sarımsak kristal şeker Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayağı ve domuz eti yıkayın, domuz eti parçalara ayırın ve tadına bakmak için tavuk ayaklarının ortasına bir bıçak kesin.
Adım 2
Tavuk ayağını kesin
Aşama 3
Soğuk suda domuz göbeği, tavuk ayağı, yeşil soğan ve zencefil, biraz pişirme şarabı ekleyin
4. adım
Parçalara bölünmüş Chiba tofu, parçalara ayrılmış jambon sosis
Adım 5
Shiitake mantarlarını yıkayın ve iki ila üç parçaya bölün ve kurutulmuş yosunu ıslatılmış suda yıkayın.
6. Adım
Kaya şekeri, kırmızı biber, soğan, zencefil, sarımsak ve anason biber gibi çeşniler.
7. Adım
Baharatı elektrikli tencereye koyun.
8. Adım
Elektrikli güveç kabına halojen malzemeleri ekleyin
9. Adım
Renk kaybından sonra tavuk ayağını ve domuz göbeğini yıkayın.
10. adım
Elektrikli tencereye sıcak su ekleyin, tavuk ayağı, domuz göbeği ve Chiba soya peyniri ekleyin ve yarım saat pişirin.
11. adım
Haşlanmış yumurtalar, tadı kolay olması için yumurta akı boyunca küçük ağızlar halinde kesilir.
Adım 1/2
Yarım saat sonra tüm bulaşıkları tencereye koyun ve tofuyu çıkarın (Chiba tofu piştiği anda şişer, bilmiyorum bile) ve bir saatten fazla kaynamaya bırakın.
13. adım
Bitti! (Bu resim daha sonra çekilmiştir. Ördek kanatları eklenmiştir. Ördek kanatlarını pişirirken de marine edebilirsiniz. Süper lezzetlidir.)
