Malzemeler
Yumuşak tofu
1 parça
Yağlı tofu
2 tablet
Çin lâhanası
3 dilim
Enoki mantarı
60 g
Pleurotus eryngii
Yarım kök
Fermente soya peyniri
4 parça
sığır eti
3 dilim
Susam tohumu, yeşil soğan, susam yağı, tuz, MSG, biber ve karabiber takviyeleri
Bir kişinin güveç 1 Yumuşak tofu yıkayın ve kesin
2 Yağlı tofu yıkayın ve kesin
3 Pleurotus eryngii'yi parçalara ayırın, enoki mantarlarını kesin, yıkayın ve bir kenara koyun
4 Lahanayı 5 dakika suda bekletin, yıkayın ve dilimlere ayırın.
5 taze soğan, parçalara ayrılmış
6 Mayalanmış soya peyniri su ile bir tencereye koyun (uygun miktarda fermente soya peyniri suyu dökün), susam tohumları ve beyaz soğanı kaynatın
7 Malzemeleri koyun ve tekrar kaynatın
8 Sığır etini ekleyin ve bir süre pişirin (bu sefer pişirmek kolay değil)
9 Yeşil soğanı serpin, tuz, monosodyum glutamat, karabiber, susam yağı ekleyin
10 Bütün tencereye servis yapın, lezzet başlar
-
- Tempeh lotus kökü
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Yoğun süt ekmeği
-
- Aşk Yumurtası Kızarmış Mantou
-
- Tavada kızartılmış sıcak ve ekşi sosis
-
- Yakıtı yakan patlıcan
-
- Soğanlı kızarmış domates
-
- Taze meyveli kek rulosu
-
- Brokoli ve istiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Ev yapımı yeşil fasulye ezmesi
-
- Patatesli kızarmış patlıcan dilimleri
