Düşük glütenli un
145 g
Tereyağı
120 g
kakao tozu
15 g
Yardımcı maddeler tuz, pudra şekeri 55g Kakaolu Kurabiye Kurabiye 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın ve pürüzsüzce çırpmak için pudra şekeri ekleyin. 2 Yumurta beyazlarını üç kez ekleyin ve her seferinde tereyağı ve yumurta beyazı iyice bütünleşene ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpmalısınız. 3 Düşük tozu eleyin ve karıştırın. 4 Kakao tozunu eleyin ve tüm kakaolu kurabiye hamurunu eşit renkte ve pürüzsüz hale getirmek için eşit olarak karıştırın. 5 İyi karıştırılmış kurabiye hamurunu bir sıkma torbasına koyun, yavaşça fırın tepsisine, fırının orta tabakasına sıkın, ısıyı 140 dereceye düşürün ve 20 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtın. Lezzetli kakaolu kurabiyeler bitti.