Bu yumuşak, ekşi peynir tadı, yaban mersini peynir kulesi - Yemeği
Tapi malzemelerini hazırlayın.
Tereyağı oda sıcaklığına kadar yumuşatılır ve beyaz olana kadar çırpmak için pudra şekeri ilave edilir.
Yumurta yıkama ekleyin.
Un ekle.
Tereyağını unla yoğurun (elde yoğurmak daha zordur, bir aşçının makinesini kullanabilirsiniz), dondurucuya koyun ve peynir dolgusunu hazırlayın.
Doldurma malzemeleri yapmaya hazır.
Yumurta sarısı, az pudra ve şekeri eşit olarak karıştırın.
Küçük porsiyonlarda süt ekleyin.
Tencereye dökün ve koyulaşana kadar ısıtırken karıştırın ve ocağı kapatın.
Sıcakken krem peynir ekleyin.
Peynir eriyene kadar karıştırın.
Fırını önceden 200 derece ısıtın, tapi hamurunu çıkarın ve kolay kalıptan çıkarmak için kalıbın üzerine tereyağı koyun.
Hamuru bir krep haline getirin ve çıkarmak için bir kalıp kullanın.
15 dakika fırına koyun.
Doldurmayı krema torbasına koyun ve kalıptan çıkarılan tapinin içine sıkın.
Yaban mersini ile süsleyin.
Bitmiş resim
