g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fast food "Taxiangshacha ile kızarmış kalamar" - Yemeği

Jin Buhuan (Tayvan'da "Dokuz Katlı Kule" olarak anılır) Memleketime döndüğümde, her zaman kasabadaki bir aileden gelen kızarmış çiçek çubuklarını yemek isterim. Hafta içi bu tada sahip olmak için, birkaç kez denedikten sonra sonunda başardım ~~~ taşındı ..., acele et ve güzel tadı herkesle paylaş Bugün çiçek çubuklarını satın almadım, bu yüzden kahramanı taze kalamarla değiştirdim, tadı da harika ~ Taze kalamar 2 şerit Altın değişmez 1 küçük avuç Arpacık soğanı 2 parça soğan Yarım parça Zencefil-sarımsak bir miktar Şarap pişirme 1 kepçe Niutou Marka Shacha Sosu 2 yemek kaşığı Sirke bir miktar istiridye sosu 1 kepçe Tuz, tavuk özü bir miktar

Taze kalamarları yıkayın, kabuğunu soyun ve bağırsakları parçalara ayırın Zencefili parçalayın, sarımsakları hafifçe vurun ve kırmızı biberi çapraz olarak kesin Soğan dilimleri Gold değişmez ve yıkanmaz

İşlenmiş kalamara 1 kaşık pişirme şarabı ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve balık kokusunu gidermek için marine edin Yaklaşık 10 dakika sonra kalamarı karıştırın ve kenara koyun

1. Yağı bir tencereye koyun, sarımsak ve kırmızı biberi yüksek ateşte kızartın 2. Soğanı rengi değişene kadar kızartın 3. Kalamarı kızartarak karıştırın 4. Yeşil soğanı koyun ve kavurun

2 yemek kaşığı shacha sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın 1 çay kaşığı istiridye sosu ekleyin ve lezzeti artırmak için biraz sirke ekleyin Son olarak biraz tuz ve tavuk özü koyun, kızartın