Büyük pomfret
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, taze tatlı erişte sosu, biber, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, su, nişasta, soya sosu, soya sosu Taze ve tatlı erişte soslu pomfret nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Büyük pomfret, solungaçları çıkarın, karnı çıkarın, yıkayın ve boşaltın, 3 Balığın her iki tarafına tic-tac-toe bıçak yapın, biraz tuz serpin ve tadına bakması için 10 dakika marine edin. 4 Tencerede yağı ısıtın, büyük pomfret ekleyin, turşuyu kurutun, 5 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın. 6 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pirinç şarabı koyun, 7 dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, sarımsak, biraz daha sarımsak, 82 yemek kaşığı taze tatlı şehriye sosu ekleyin, uygun miktarda su, biraz soya sosu ekleyin, yüksek ateşte 15 dakika orta ateşte kaynatın, 9 Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencerenin sapını sallayın, çorba çok sulu ise, suyunu toplamak için yüksek ateşte kullanın, yeterince tuzlu değilse biraz daha tuz ekleyin. 10 Kaynatıncaya kadar biraz biber ekleyin, nişastayı suyla koyulaştırın, 11 Servis için biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.