İspanyol uskumru
1 parça
Aksesuarlar: 30 ml yağ, 2 gr yeşil soğan, 8 gr zencefil, 5 gr sarımsak, 10 gr pişirme şarabı, 15 ml soya sosu 15 ml, sarımsak fidesi, 50 gr, beyaz şeker, 10 gr, kırmızı biber, 3 yıldız anason, 1 biber, 2 gr, MSG, 2 gr Kızarmış İspanyol uskumru 1 Önce yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 2 Kızarmış İspanyol uskumrusunu parçalara ayırın. 3 Tencereye yağı koyun ve kırmızı biber ekleyin. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun. 5 İspanyol uskumrusunu koyun, şarap, soya sosu, şeker ve karabiber ekleyin. Uygun miktarda su koyun. 6 Kaynatın ve 6 dakika pişirin. 7 Sarımsak filizlerini ekleyin. 8 Servis yapmadan önce tadına tuz ve MSG ekleyin. 9 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.