Yeşim Beyaz Yeşim Börek#Dilin Ucunda Bahar Ziyafeti# - Yemeği
Memleketimde, yıl boyunca 1 Mayıs, doğum günleri, Güz Ortası Festivali, Ay Yeni Yılı ve Çin Yeni Yılı gibi çeşitli festivallerde köfte yenir. Bu yeşim beyazı yeşim hamur tatlısının şekli tam olarak lahana gibidir, yani "yüz servet" anlamına gelir, bu da "zenginleştiğin için tebrikler" anlamına gelir.Bahar geldi, her yerde bahar ve yumuşak yeşil erken ilkbahar, tıpkı bu yumuşak yeşil hamur tatlısı gibi , taze ve güzel Katıl: #Dilinin ucunda bahar şöleni# sade un 400 gram Su 110 gram ıspanak suyu 115g Tuz 4 gram Lahana ile domuz doldurma 300 gram
Aşama 1
115 gr ıspanak suyu
Adım 2
Ispanak suyu, 200 gram un, 2 gram tuz, pürüzsüz bir hamur yoğurun, su, 200 gram un, 2 gram tuz, pürüzsüz bir hamur yoğurun, yarım saat kadar uyandırın
Aşama 3
İki hamuru aynı uzunlukta şeritler halinde yoğurun.
4. Adım
Yeşil hamuru açın, beyaz hamuru sarın ve sıkıca sıkıştırın.
Adım 5
Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin
6. Adım
Biraz un serpin ve hamur hamurlarına yuvarlayın
7. Adım
Lahanaya sarılmış domuz eti dolması
Adım 8
Hamurun derisini ortasından sıkıştırın ve iki elin baş ve işaret parmağını ortada sıkıştırın ve hamur hazır.
9. Adım
sırayla paketleyin
Adım 10
Köfteler bir sonraki kaynatıldığında 3 dakika kaynatın
11. Adım
Yeşim Beyaz Yeşim Böreği hazır
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
