Çift cilt süt - Yemeği
Çift derili süt, ünlü bir Kanton tatlısıdır. Shunde, Guangdong, Çin'de üretilen, tatlı, hoş kokulu, yumuşak ve benzersizdir. Efsaneye göre çift cidarlı süt 1850'de Daliang, Shunde'de bir büyükanne Dong tarafından icat edildi. Çift cilt süt Guangdong'da çok meşhurdur. Makao'da Yishun'un çift cidarlı sütü en ünlüsüdür. Guangzhou'da, 1940'lardan beri faaliyet gösteren Nanxin tatlı dükkanı en ünlüsüdür. Hong Kong'da Avustralya Süt Ürünleri Şirketi en ünlüsüdür. Shunde'de Renxin ve Minxin en ünlüsüdür. Saf süt 500 g Yumurtalar (sadece yumurta beyazını alın) 3 Şeker 10 g yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar meyve Kişisel favori
Aşama 1
Önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Saf süt kaynatılır ve sonra soğumaya bırakılır.
Aşama 3
Soğuduktan sonra, üzerinde yüzen bir süt kabuğu tabakası vardır, süt kabuğunun kenarı boyunca yaklaşık 10 cm kadar küçük bir kesik kesin ve kasedeki sütü başka bir kaba dökün.
4. adım
Üç yumurtanın beyazını alın ve kabarcıksız bir şekilde karıştırın.
Adım 5
Dökülen sütün içine şekeri, yoğunlaştırılmış sütü ve yumurta akını birlikte dökün, iyice karıştırın ve ardından süt kabuklu bir kaba dökün, süt kabukları yüzecektir.
6. Adım
Kabı streç filmle kapatın, tencereye koyun ve orta ateşte 20 dakika ısıtın, 5 dakika kapatın, çıkarın, soğutun ve daha güzel tadı için buzdolabına koyun.
7. Adım
En sevdiğiniz meyveleri ekleyin, lezzetlidir.
