Domuz göbeği
300 gram
Keçiboynuzu
300 gram
Bölüm
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 60 gr, arpacık soğanı, 5 gr, zencefil, 3 gr, sarımsak, 5 gr, anason, 2 hafif soya sosu, 5 ml, patates, 1 tavuk özü, 3 gr, istiridye sosu, 5 ml Fasulye ile kavrulmuş erişte 1 dilimlenmiş domuz eti, dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak; 2 Fasulyenin iki ucunu çıkarın ve patatesleri soyun; 3 Kesilen yüzeyi hazırlayın. 4 Sebzeleri kesin; 5 Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulu sotelemek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin, ardından yağı karıştırmak için et dilimlerini ekleyin; 6 Küp patatesleri ve havuç küplerini sırayla koyun ve kavurun; 7 Bir seferde baharat ekleyin, hafif soya sosu ve istiridye sosu dökün; 8 Pişen şarabı dökün; 9 Tuz koyun; 10 Tavuk özü ekleyin; 11 Tencereye su ekleyin ve 5-8 dakika pişirin; 12 Erişteleri sebzelerin üzerine koyun; 13 Örtün ve olgunlaşması için 8 dakika pişirin;