Yardımcı maddeler: Doğru miktarda osmanthus şekeri
Tarçın kalbi çok yumuşaktır 1 Kırmızı hurmaları temiz suya koyun ve özellikle temizlik için ıslatın.
2 Hünnabı ortadan kesmek için bir bıçak kullanın, ancak altını kırmamaya dikkat edin. Ardından hurma çekirdeğini çıkarmak için bir bıçak kullanın.
3 Diğer kırmızı tarihleri bu şekilde hazırlayın.
4 Yapışkan pirinç ununu bir leğene dökün.
5 Çubuklarla karıştırırken sıcak su dökün Oran muhtemelen yapışkan pirinç unudur: sıcak su = 2: 1. Böyle bir topaklaştırıcı oluşturun Burada sıcak su kullanıldığına dikkat edin.
6 Pürüzsüz bir hamur yapın.
7 Yapışkan pirinç topundan bir parça çekin ve kırmızı hurmalarla aynı uzunlukta olacak şekilde ellerinizle ovalayın; boyutu kırmızı hurmalardan biraz daha küçüktür.
8 Yapışkan pirinç çubuklarını kırmızı hurmalara doldurun ve sıkıca sıkıştırın.
9 Kalan kırmızı tarihleri bu şekilde işleyin.
10 Tatlı kokulu osmanthus'un evde yeni demlendiği ortaya çıktı. Gerektiği gibi bir çorba kaşığı kazın.
11 Sıcak suyla eritin, tatlılıktan hoşlanıyorsanız damak tadınıza göre biraz bal ekleyebilirsiniz.
12 Her şey bittikten sonra tabağa koyun, ardından tatlı kokulu osmanthus şurubunu tabağa dökün. Tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 12 dakika buharda pişirin ve sonra kalan tatlı kokulu osmanthus şurubunu dökün.
