1. Ördek bacaklarını yıkayın, doğrama bıçağıyla parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Zencefili soyun ve yıkayın, üst bıçakla dilimler halinde kesin
3. Yeşil soğanı dilimleyin, sarımsağı doğrayın, maydanozu doğrayın, soğanı dilimleyin
4. Tencereye 10 gram yağ ekleyin, yüksek ateşte çevirin, sotelemek için anason ve karabiber ekleyin, koku için kızartmak için zencefil, soğan, sarımsak ve soğan ekleyin
5. Ördek parçalarını koyun ve yüksek ateşe çevirin ve kızartın, şarap ekleyin ve kısık ateşe çevirip kızartın
6. Tuz, monosodyum glutamat, tavuk eriştesi ve soya sosunu koyun ve tüm zencefil suyunun ördek külçelerinde kalması için kızartmaya devam edin.
7. Daha sonra yüksek ateşe döndürün ve suyu toplamak için kızartın, tavadan çıkarın ve kişniş serpin.
8. Bitmiş resim