Tereyağı
100 gram
Düşük glütenli un
150 g
süt tozu
25 g
Aksesuarlar Vanilya tozu 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı siyah susam tozu 50g bütün yumurta sıvısı 30g protein 15g Susamlı kek nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin 3 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın, ardından bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın 4 Vanilya tozu ekleyin ve eşit şekilde çırpın 5 Porsiyonlara yumurta sıvısı ekleyin 6 Tek tip bir krem hamuruyla çırpın 7 Düşük glütenli unu, süt tozunu, kabartma tozunu karıştırın ve krema hamuruna eleyin 8 iyice karıştırın 9 Sıkma torbasına koyun 10 Fırın tepsisine bir daire çizin ve yüzeyi hafifçe düzleştirmek için parmaklarınızı kullanın. 11 Yüzey fırçası proteini 12 Çubuk siyah susam 13 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece ısıtın, 150 derece kısın, 15-20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya devam edin 14 Altın yüzey, pişmiş