1. Yarım beyaz turp soyulmuş
2. Önce turpu ince dilimler halinde kesin ve elinizden geldiğince ince kesin, üzgünüm, bu beceriyi yapacağım.
3. Daha sonra olabildiğince ince teller halinde kesin.
4. Bir kaseye önce iki kaşık beyaz sirke koyun.
5. İki kaşık şeker ekleyin ve 5 dakika karıştırın
6. Servis yaparken üzerine sotelenmiş siyah susam serpin