1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kırmızı hurmaları 15 dakika yıkayın ve ıslatın, ardından buharda pişirin
3. Süt, yumurta sarısı ve beyaz şekeri eşit şekilde karıştırın ve vanilya özü ekleyin
4. Süt hamurunu ısıtın ve koyulaşana kadar ısıtırken karıştırın
5. Daha sonra kullanılmak üzere dağıtılıncaya kadar (yani kıvamlı ve yavaş akan) çırpılmış krema
6. Soğutulmuş süt hamuruna çırpılmış kremayı ısıtın ve eşit şekilde karıştırın.
7. Kırmızı hurmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir
8. Süt hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın
9. Bir kaba koyun, buzdolabına koyun ve 4-6 saat oluşturduktan sonra yiyin.