Malzemeler
Kereviz
250 g
Tavuk ciğeri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yumuşak beyaz şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Kereviz ile tavada kızartılmış tavuk ciğeri 1 Kerevizin yapraklarını çıkarın, eski tendonları arayın ve yıkayın.
2 Sonra kerevizi bir tencerede kaynar suda renk değişene kadar haşlayın, sonra çıkarın.
3 Toplanan kerevizi soğuması için önceden hazırlanmış soğuk su leğenine koyun.
4 Tavuk ciğerini yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve kan damarlarındaki kanı ve küçük kan pıhtılarını temizlemek için tekrar tekrar temiz suyla durulayın. Sonra pişirme şarabını ekleyin ve 10 dakika marine edin.
5 Küçük bir kase alın ve hafif soya sosu dökün.
6 Şeker ekleyin.
7 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Salata yağını tencereye ateşe koyun, yağ yaklaşık% 60 sıcakken marine edilmiş tavuk ciğeri dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Tavuk ciğeri rengini değiştirdikten sonra kereviz ekleyip iyice karıştırın.
10 Tavuk karaciğeri 9 olgunlaştığında hazırlanan sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkarın.
-
- Patatesli kızarmış yosun
-
- Yeşil Fasulye Doğranmış Domuz Eti Karışımı Kızartılmış
-
- Havuçlu Haşlanmış Tavuk Karaciğeri
-
- Domates bağırsakları ve yumurtalık çorbası
-
- Donut kek
-
- Karışık lezzet tavuk ciğeri
-
- Kalbur Tavuk Kanatları
-
- Mısır Yamlı Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış nilüfer kökü keki
-
- Kızarmış tavuk karaciğeri
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kırsal wolfberry lapası
