Büyük başlı balık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sütü, zencefil, yeşil soğan Soya sütü ile balık nasıl pişirilir 1 Balık kemiklerini ayırın 2 İnce dilimlenmiş balık ve kemikleri parçalar halinde doğrayın 3 zencefil dilimli güveç 4 Balık kemiklerini ekleyin ve kızartın 5 Su ekleyin 6 Balık kılçığı çorbasını yüksek ateşte kaynatın 7 Balık kılçığı çorbası süt beyazına dönüştüğünde ocağı kapatın ve soya sütü ekleyin 8 fileto 9 Az miktarda tuzu orta ateşte getirin (soya sütü ekledikten sonra uzun süre pişirmeyin) 10 tencere, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin