g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi doğrayın. Baharatlı yiyecekler yemiyorsanız, kırmızı biberi baharatsız biber erişteleri ile değiştirebilirsiniz ~

Bir şeyleri keserken, suyu kaynatın, erişteleri koyun ve bulamaç yapın ...

İlk kez su kaynatıldıktan sonra maş fasulyesi filizlerini içine koyup birlikte haşlayın, ikinci seferden sonra tavuk tüylerini içeriye koyun ve ocağı kapatın. Sebzelerin haşlanmasını sevmiyorum, bu yüzden sadece ateşi kapatıyorum. Korkarsam onları 30 saniye daha pişirebilirim.

Sebzelerin pişeceği zamanı bekleyin. Doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi bir kaseye koyalım, biberin üstte olması gerektiğini unutmayın ~

Sonra 5 kaşık sirke, 2 kaşık soya sosu ve bir damla susam yağı ekleyin.

Tencereyi alın, biraz yemeklik yağ dökün ve yağda küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıtın.

Acı biberlerin üzerine dikenli bir şekilde kızgın yağ dökün ~ Anında güzel bir koku alacaksınız ~ bu mutluluğun tadı!

Ardından erişte ve sebzeleri bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve yemeye başlayın! Ekşi erişte çorbasının özünün daha çok çorba olduğuna dikkat edin, bu yüzden daha fazla çorba eklemeyi unutmayın ~ Son olarak, hepinize iyi yemekler diliyorum ve kilo almasın!