Özgünlük | Yeni bir tür kahve, taze kahve ve sütlü çubuklu çubuklar! - Yemeği
"Ekipman: Ev tipi kahve çıkarma ekipmanı, buzlu şeker değirmeni, buzlu şeker çubuğu" Malzemeler
- Taze çekilmiş kahve 40 gram
- Taze süt 80 ml
- Beyaz şeker Doğru miktar
- kaynayan su 240ml (arıtılmış su)
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
140 gram taze kavrulmuş kahve tozunu suyu kaynatırken öğütün.
-
2 Öğütülmüş kahve tozu, elle demleme ve ekstraksiyon için uygun olan yaklaşık olarak toz şeker şeklindedir.
-
3 Üretim için gerekli ekipmanı hazırlayın ve kahve çıkarma ekipmanını gerçek duruma göre ayarlayabilirsiniz.
-
4 Filtre kağıdını, yalnızca filtre kağıdının kokusunu gidermekle kalmayan, aynı zamanda filtre kabını ve paylaşım kabını da ısıtabilen sıcak suyla durulayın.
-
5 Öğütülmüş kahve tozunu filtre kağıdına dökün.
-
6 Buharda pişirmek için 90'de yaklaşık 50ML sıcak su dökün.Kahve tozunun ortasından yavaşça sıcak suyu dökün.Kahve tozu tamamen ıslandığında ve kahve sıvısı paylaşım kabından damladığında doldurmayı durdurun. 25-30 saniye buhar Bu sırada, kahve tozu yukarı doğru genişler ve karbondioksit gazı boşaltılır Kahve suyu eşit bir şekilde emer ve sonraki üniform ekstraksiyon için hazırdır.
-
7 Su enjeksiyonuna devam edin ve ekstraksiyon hacmi yaklaşık 240 ml'ye ulaştığında su enjeksiyonunu durdurun.
-
8 Fincanı ısıttıktan sonra kullanmak için içine kahve özünü dökün ve şekeri kişisel damak tadınıza göre ekleyin.
-
980ML taze tam yağlı taze sütü yaklaşık 120ML başka bir kahve sıvısına dökün, ikisini karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere sütlü kahve karışımı yapmak için karıştırın. Kişisel damak zevkinize göre tat vermek için şeker ekleyin.
-
10 Saf kahve sıvısını ve sütlü kahve karışımını aşındırıcı alete yavaşça dökün. Dondurulmuş şekerleri buzdolabına koyun ve buz şekerleri oluşana kadar yaklaşık 3 saat dondurun.
-
11 Popsicles kalıptan çıktı, şimdi arkadaşlarınızı paylaşmaya davet edebilirsiniz!
İpuçları
1. Hazır kahve, kalp damar sağlığına iyi gelmeyen tat, süt içermeyen krema, şeker vb. Katkı maddeleri içerdiğinden ve taze kavrulmuş kahve çekirdeklerinde sadece yağı azaltmakla kalmayıp aynı zamanda oksidasyona dirençli klorojenik asit de bulunduğundan kullanılması tavsiye edilmez. Daha fazla kahve bilgisi, bizi takip etmeye hoş geldiniz! 2. Kahve ekstraksiyon ekipmanı aile koşullarına göre değiştirilebilir. 3. "Bi Luo Coffee Manor" asılı kulak torbası daha rahat bir ekstraksiyon için kullanılabilir. Yılbaşı kardan adam pastası
önceki
