Hindistan Cevizi Sütü Küçük Yemek Paketi - Yemeği
"Dışı hindistancevizi kokusu, içi süt kokusu ve yumuşak tadı bu yemek çantasının karakteristik özellikleridir." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 255 g
- Süt 110 g
- şeker 45 g
- Yumurta Yaklaşık 1 (50g)
- Tereyağı 45 g
- Maya 3g
- tuz 2 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pişirme makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun.
-
2 Hazır hamurla karıştırın ve tereyağı ekleyin.
-
3 Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 25 dakika karıştırın.
-
4 Temiz bir kaba koyun, üzerini streç filmle örtün ve ilk fermantasyonu sıcak ve nemli bir yerde yapın.
-
5 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin. (Bu sefer direkt egzozu almayı unuttum, önceki resmi kullandım)
-
6 Çıkarın, 10 parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
-
7 Rahatladıktan sonra yeniden yuvarlak.
-
8 Nemli bir yere koyun ve ikinci kez 30 derecede 35 dakika boyunca mayalayın.
-
9 Mayalanmış hamurun üzerine yumurta sıvısı sürün.
-
10 Bir kat daha kıyılmış hindistan cevizi serpin.
-
11170 derece, fırın ortası, 25 dakika yukarı aşağı, renklendirildikten sonra kalay folyo ile kapatılır.
-
12 çıktı, hindistan cevizi sütü güzel kokulu.
-
13 kırılmış, içi fırçalanmış, çok yumuşak.
İpuçları
Pişirme makineniz yoksa, hamuru yoğurmak için ekmek makinesi kullanabilirsiniz ve film yaklaşık 40 dakikada şekillendirilerek pürüzsüz bir hamur oluşturabilir. Kızılcık Tatlı Ekmek
önceki
