Ananaslı kek - Yemeği
"Son zamanlarda piyasada çok sayıda ananas varken doğrudan yemenin yanı sıra kek yapımında da kullanılabilir. Ananasın güçlü aroması nedeniyle özellikle keklerin lezzetini arttırmak ve kekleri daha güneşli hale getirmek için uygundur. , Altın, çok güzel.Yumuşak şifon ve katı süngerden farklı olarak, kek gövdesi pound keke benzer ve tadı daha hoş kokulu.Keki pişirmek için yapışmaz bir kalıp seçmelisiniz, ki bu süper kolay çıkar. Kalıp herhangi bir korumaya maruz kalmamıştır Kek piştikten sonra, pişirildikten sonra serbest bırakılacak ve doğrudan kurutma ağına düşecektir. " Temel malzeme
- Ananas 30 g
- şeker 30 g
- Tereyağı 70 g
- şeker 50 gram
- yumurta sarısı 2 parça
- protein 1 parça
- Düşük toz 100 gram
- Süt 40 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 dereotu küpler halinde kesin, tencereye şeker ekleyin ve ananas yumuşayıncaya ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
-
2 Şekerli ananası kalıbın dibine koyun ve bir kenara koyun.
-
3 Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ekleyip çırpın.
-
4 Yumurta sarısını ve yumurta beyazını karıştırın, yumurta sıvısını porsiyonlara ekleyin ve iyice çırpın.
-
Hacim büyüyene, rengi beyazımsı olana ve yağ ile su ayrımı olmayana kadar gönderin.
-
6 Düşük toz halinde eleyin ve iyice karıştırın.
-
7Son olarak porsiyonlar halinde süt ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.
-
8 Hamuru kalıba dökün, fırına 170 koyun ve 35 dakika pişirin, süre dolduktan sonra kalıp serbest bırakılır ve havalandırılır.
İpuçları
1. Ananas doğrudan şekerle kaynatılır, meyvenin içindeki su kaynatılır ve kalan şurup ananas şurubu olan ayrı ayrı saklanabilir. 2. Yumurta sıvısını tek seferde dökmeyin, aksi takdirde yağ ve su kolayca ayrışır. 3. Yağ ve su ayrışırsa, çare için biraz düşük toz eklemeyi deneyin. 4. Doğrudan iki yumurta da kullanabilirsiniz. 5. Kullanılan kalıp yapışkan olmayan 22 cm'lik bir kek kalıbıdır. İki renkli kıvrılma garip
önceki
Mantou Pizza
Sonraki
