Malzemeler
Tavuk ciğeri
400 g
Hangjiao
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, 50 gr, zencefil, 5 gr, yemeklik şarap, 20 gr, nişasta, uygun, biber, 5 gr, soya sosu, 5 gr, aroma derecesi, 3 gr
Biber ile tavada kızartılmış tavuk ciğeri 1 İçindekiler: tavuk karaciğeri, karabiber, zencefil, soya sosu, nişasta, tadı taze, tuz, soğan, yemeklik şarap, bitkisel yağ, karabiber
2 Asılan biberi yıkayın ve çapraz bölümlere ayırın, zencefili parçalara ayırın ve yeşil soğanı çapraz bölümlere ayırın.
3 Tavuk ciğerini su kabarcıklarıyla yıkayın
4 Şeritler halinde kesin, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. Nişasta ekleyin, yavaşça kavrayın ve boyutlandırın.
5 Suyu kaynatın, marine edilmiş tavuk ciğerini ekleyin ve balıkları çıkarmak için kaynar su kullanın. Çıkarın, durulayın,
6 Kızdırılmış yağ, küp küp doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş zencefil ve biber
7 Biberleri koyun, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Yedek tavuk ciğeri ekleyin
9 Soya sosunda pişirin
10 Çabuk kızartın, tadına göre taze baharat
11 Isıyı kapatmak ve tavadan çıkarmak için eşit şekilde kızartın
-
- Kızarmış tavuk kuşkonmaz
-
- Sarımsak Yeşilleri
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biber ve Havuçlu Tavuk Karaciğeri
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kış aşkı
-
- Duble Biberli Sucuk Kaburga
-
- Kemikli Tavuk Ciğer Congee
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Nemlendirici Mandalina Wolfberry Tremella Çorbası
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
