g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstık biftek - Yemeği

Bir kule ve bir sıra arasındaki fark nedir? Henüz anlamadım. Kulenin nispeten küçük olduğunu düşünüyorum, küçük bir loli gibi. Bunu yapmak için bir kule modeli kullandım, bu yüzden buna kule deniyor. Her şey farklı. Küçük lolita çeşitli güzel meyvelerle süslenirken, amca daha basit şeyleri sıraya koyar. Bu tamamen kişisel bir görüştür. Bir sorun varsa lütfen beni affet. Örneğin, alt kısım 6 ceviz kulesi, büyük bir 15x20 rendelenmiş hindistan cevizi (6 parçaya kesilebilir) ve büyük bir 10x25 fıstık sırası (6 küçük parçaya kesilebilir) haline getirilebilir. Kule ve sıyırma malzemesi A Tereyağı 195 g Toz şeker 120 g Yumurta sıvısı 45 g Düşük toz 300 gram Ceviz Kule Dolgu B1 Yumurta akı 20 g şeker 20 g ceviz 35 g kuru üzüm 15 g Ceviz Kule Dolgusu B2 şeker 20 g yumurta sarısı 90 g Kıyılmış Hindistan Cevizi Pirzola Dolgusu C Yumurta akı 50 gram şeker 40 g Rendelenmiş Hindistan cevizi 50 gram Fıstık Pirzola Dolgusu D Yumurta akı 40 g tuz 2 g şeker 65 g fıstık 80 g

Kuleyi cilt için A malzemeleriyle karıştırın, önce tereyağını şekerle karıştırın, yumurta sıvısını ekleyin ve son olarak düşük tozu ekleyin, partikül ve kuru toz olmadan eşit şekilde karıştırın, yuvarlak bir şerit halinde yoğurun, bir kenara koyun ve bekletin. Hamuru dövmeye gerek olmadığını unutmayın, hamuru çok yoğurmayın, sadece pürüzsüz bir hamur haline getirin.

Hamur dururken önce tart dolgusunu yapabiliriz. B1 dolgulu ceviz kulesinde yumurta akı ve şekeri karıştırıp yumuşayıncaya kadar çırpın, ceviz ve kuru üzümleri daha sonra kullanmak üzere karıştırın. Turta yapmak için dinlendirilen hamurun 1 / 3'ünü alın (hamurun diğer 2 / 3'ü daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklanabilir). Tapi yapmanın ayrıntılı adımları için, lütfen burada tekrarlanmayacak olan limon kulesi ve kestane kulesinin önceki adımlarına bakın. B1 dolgusunu ekleyin ve pişirildikten sonra çirkin şekillerden kaçınmak için çok fazla eklememeye dikkat edin.

B2 dolgulu ceviz kulesinin yumurta sarısını şekerle karıştırıp beyazımsı hacim büyüyene kadar çırpın ve ardından çiçek poşeti monte edin.

Kulenin yüzeyini B2 yumurta sarısı ezmesi ile kaplayın.

Fırını 140 derecede ve 185 derecede düşürerek 20 dakika ısıtın.

Soğutulmuş hamurun 2 / 3'ünü çıkarın ve bir büyük ve bir küçük ikiye bölün.Hindistan cevizi kıyılmış pirzola yapmak için kullanılan hamur biraz daha küçük olabilir.Pişirme kağıdını alın ve 15x20 boyutunda kesin. Kuru toz serpin ve hamurun üzerine koyun.

Hamuru kestiğiniz parşömen kağıdıyla aynı boyutta açın ve etrafındaki ve ortadaki ruloların kalınlığına dikkat edin.

Etrafındaki düzensiz fazla parçaları kesin.

Rendelenmiş Hindistan Cevizi Pirzola Dolgusu C için 50 gr yumurta akını 40 gr şekerle çırpın, rendelenmiş hindistan cevizini karıştırın ve hamurun üzerine yayın.

Hamurun her tarafını hindistan cevizi ezmesi ile kapatın, kenarlarının düzgün olmasına dikkat edin.

Fırına koyun ve kızarana kadar 15 dakika 180 derecede pişirin.

Etrafındaki düzensiz parçaları kesin ve ardından aynı boyutta 6 parça halinde kesin.

Daha sonra pişirme kağıdı ile 15x25 dikdörtgen bir kağıt parçası halinde kesin ve üzerine kuru toz serpin, kalan biraz daha büyük hamurun bir kısmını kenarlık olarak bırakın ve geri kalanını yukarıdaki adımlara göre kağıdın üzerine koyun ve 15x25 dikdörtgen bir hamur haline getirin.

Kenar hamurunu ince bir şerit halinde açın.

Yumurta sıvısını dikdörtgen hamurun etrafına kaplayın.

Çevresine uzun bir bordür yerleştirilir. Daha sonra fırına koyun ve 180 derecede 12 dakika önceden pişirin.

Fıstık pirzola dolgusu yapmaya başlayın D. Önceden bir tencere temiz su hazırlayın ve ocağa koyun.Yumurta beyazlarını, tuzu ve şekeri karıştırın.Tencereyi sıcak suya oturtmak için elle çırpma teli kullanın.Sıcak hissediyorsanız, çırpmak için tencereyi dışarıya alın ve soğukken sıcak suda oturun. Meditasyon yapın, sıcak suda oturun ve sonra dışarı çıkarmak için defalarca ... biraz yorgun. Eklemek gerekirse, elektrikli çırpma teli kullanmakta tembel olamazsınız çünkü elektrikli çırpma teli büyük baloncuklar üretecektir.