GülApple Kulesi - Yemeği
Hamur tablasındaki tereyağını yumuşatmak için kesin.
Malzemeleri hazırlayın.
Az pudrayı eleyin ve tereyağını örtün, şekeri ve tuzu koyun, elinizle iri taneler halinde yoğurun, sütü ilave edin, hamur oluşturana kadar hafifçe yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
Elmaları yıkayıp dilimleyin. Elma dilimlerinin sararmasını önlemek için suya birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke damlatın.
20 gr şekeri suyla kaynatın, bir kaşık bal ekleyin, elma dilimlerini kaynatın, ocağı kapatın. Soğumaya bırakın.
Hamuru açın ve 12 şeride bölün. Her biri yaklaşık 3 cm genişliğinde ve 20 cm uzunluğunda ve 0,1 cm kalınlığındadır. Fotoğraf daha kalındır, bu yüzden onu kesip biraz daha ince açabilirsiniz.
Uzun kenar boyunca beş ila altı elma dilimi düzenleyin, ardından alt kenarı katlayın. Bir ucundan sarmak için bir spatula kullanın.
Yuvarlak bir kaba koyun ve hafifçe şekillendirin.
Fırını önceden 150 derece ısıtın. Fırına koyun, yukarı ve aşağı ateşleyin, orta seviye, 150 derece, 40 dakika.
