Malzemeler
Düşük glütenli un
40 g
Yüksek glütenli un
20 g
Aksesuarlar 6g pudra şekeri 6g tuz 1g zeytinyağı 15g süt 20g beyaz susam 4g siyah susam 4g
Susamlı pul bisküvi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Düşük glütenli unu ve yüksek glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
3 Beyaz şeker, tuz, siyah ve beyaz susamı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Zeytinyağına dökün.
5 İyice karıştırmaya yardımcı olması için bir spatula kullanın
620 gram sütü dökün ve iyice karıştırın.
7 Hamuru karıştırmak için elinizle bastırın ve karışık hamur yapışkan değildir.
8 Hamuru taze saklama poşetine koyun.
90,2-0,3 cm kalınlığında geniş bir tabaka halinde rulo yapın,
10 Taze saklama çantasını kesin, kare bir bisküviyi bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın, kalan köşeleri yoğurmaya devam edin, düzleştirin ve parçalara ayırın.
11 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve pişirme sırasında şişmeyi önlemek için yüzeyine çatalla delikler açın.
12 Önceden ısıtılmış 200 derece, orta seviyeli fırına koyun ve 15-17 dakika pişirin. Rengi yüzeye uygulayın ve yanmayacağını görün.
13 Pişirdikten sonra çıkarın.
14 Bir tel ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın, soğuduktan sonra daha çıtır olur, güzelce tadını çıkarın.
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Karikatür kurabiyeler
-
- Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kahve kurabiyeleri
-
- Beze kakaolu kurabiye
-
- Kahve hilal kurabiyeleri
-
- Margarita
-
- Çeri Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta Sarısı Cevizli Kurabiye
-
- İstiridye Soslu Taze Mantarlar
-
- Şeftalili kurabiye
