[Shanxi] Su kestanesi (at nalı), beyaz mantar ve kırmızı hurma çorbası - Yemeği
"Su kestanesi yeme mevsimi geldi! Bugün beyaz mantar, at nalı ve kırmızı hurma çorbası yaptık. Güney su kestanesi ve kuzey kırmızı hurmalardan yapılan çorba. Çorba kısık ateşte kaynatıldı. Çok lezzetliydi! Su kestanesi, aynı zamanda at nalı, su kestanesi, siyah yam ve begonvil olarak da bilinir. Su kestanesinin kabuğu mor ve siyah, eti beyaz, tatlı ve sulu, gevrek ve lezzetlidir. Meyve veya sebze olarak çiğ olarak yenebilir. Ampuller nişasta bakımından zengindir ve çiğ yiyecekler, pişmiş yiyecekler veya ekstrakte edilmiş nişasta için kullanılır ve lezzetlidir; ayrıca tıbbi amaçlar için, iştah açıcı ve detoksifiye edici, yiyecek yerleştirmeyi ortadan kaldıran ve mideyi canlandırıcıdır. Su kestanesi sadece insan metabolizmasını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda bazı antibakteriyel etkilere de sahiptir. Su kestanesinin fosfor içeriği tüm saplı sebzeler arasında en yüksektir.Fosfor insan gelişimini teşvik edebilir ve aynı zamanda vücuttaki üç ana şeker, yağ ve protein maddesinin metabolizmasını teşvik edebilir ve asit-baz dengesini düzenleyebilir. Staphylococcus aureus, Escherichia coli ve Pseudomonas aeruginosa üzerinde belirli bir inhibe edici etkiye sahiptir. Zengin besinler ve eşsiz tadı ile birleştiğinde nadir bir lezzettir! " Malzemeler
- Kestane 6 ~ 8
- Tremella Doğru miktar
- kırmızı randevular 2 ~ 3
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 su kestanesi yıkanıp soyulmuş
-
Adım 2: Uygun miktarda beyaz mantar ve kırmızı hurma alın, ılık suda bekletin
-
3 Beyaz mantar ıslatıldıktan sonra beyaz mantarın köklerini çıkarın, çıkarın ve yıkayın
-
4 Su kestanesini, beyaz mantarı ve kırmızı hurmaları elektrikli bir tencereye koyun ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin (Çok tatlı sevmem, evdeki kırmızı hurmalar pişirildikten sonra zaten çok tatlı, bu yüzden sadece iki kaya şekeri koyuyorum)
-
5 Tencerenin kenarından bir inç uzağa uygun miktarda su ekleyin
-
6 Yavaş pişirici düğmesini seçin, kısık ateşte yavaş pişirin ve yatağa gidebilirsiniz!
-
7 Karanlık ve tatlı bir gecenin ardından çorba da kaynatılır!
-
8 Sadece beyaz mantar yumuşak ve lezzetli bir şekilde pişirilmez, çorba bile yapışkan bir hisle açık kahverengi olur
-
9 tadı için bir kase servis edin
-
10 Tremella yumuşak ve mumlu, su kestaneleri tatlı ve tatlı, çorba kalın, ısıyı temizleyen ve ateşi azaltan, iştah açıcı ve hazmettirici, nadir bir tatil ürünü!
