g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakao iki renkli çörekler - Yemeği

"Bantou kahvaltı için çok önemlidir. Beyaz buharda pişirilmiş çörekler yemeye alışkınım, bu yüzden bazı numaralar yapmak istiyorum. İki renkli çörekler yapmak kolay ve lezzetli!" Malzemeler

un 500 g
Süt 250 gram

Aksesuarlar

Şeker 40 gram
Maya 5 gram
kakao tozu 10 gram

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeleri tartın.
2 Kakao tozu hariç, önce sıvıyı, sonra katıyı ekmek makinesinin kovasına dökün.
320 dakika süreyle otomatik karıştırmayı seçin.
4 İyi hamur yapın.
5 Bıçakla ikiye kesin.
6 Hamurun bir porsiyonunu alıp kakao tozunu ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin.
7 Kakao hamurunu çıkarın ve beyaz hamuru on dakika bekletin.
8 Ekmek makinesinin kovasına koyun, birbirine yapışmasını önlemek için ortasından plastik bir torba ile bloke edin ve fermantasyon programını seçin.
9 Hamurun iki kat daha büyük olduğunu kanıtlayın.
10 Çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
11 Beyaz hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın.
12 Kakao hamurunu ince dilimler halinde yuvarlayın.
13 İki parça hamur üst üste dizilir.
14 Yavaşça sarın.
15 Şekillendirmek için parçalara ayırın.
1620 dakika mayalanması için bir buharlayıcıya koyun, ardından 15 dakika daha buharda pişirin.
17 bitmiş resim.