Malzemeler
sığır eti
250 g
Kereviz
120 g
soğan
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, çay sosu, 1 yemek kaşığı nişasta, az miktarda hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, temiz su, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu
Sığır eti kereviz ile nasıl karıştırılır 1 İnce dilimlenmiş taze dana eti, bir kaşık shacha sosu ve bir kaşık çiğ yağ ekleyin
2 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin
3 Eski kereviz tendonlarını çıkarın ve eğik parçalar halinde kesin; soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla yağ ve az miktarda tuz ekleyin, doğranmış kerevizi ilave ederek suyu haşlayın, süzün ve bir kenara koyun
5 Kerevizi haşlarken, bir kase kullanın, kaseye az miktarda nişasta, uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu koyun, su ekleyin, ince bir gorgonu karıştırın, kenara koyun
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, beyazlatılmış kerevizi dökün, birkaç kez karıştırın, soğan ekleyin ve karıştırmaya devam edin
7 Tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
8 Başka bir yağ tavası kullanın, tavayı soğuk yağla ısıtın
9 Marine edilmiş dana etini kaydırın, ısıtın ve hızlıca yemek çubuklarını kullanarak açın
10 Sığır eti hafifçe renk değiştirdiğinde, gorgon suyunu
11 Sürekli dağıtmak için yemek çubuklarını kullanın, sığır etinin rengi tamamen bozulur ve ısı kapatılabilir
12 Kızarmış dana etini kızarmış kereviz ve soğanın üzerine gorgon suyu ile birlikte gezdirin.
-
- Tofu roulade
-
- Kereviz tofu
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Pastırmalı Kış Kavun Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Patates
-
- Kapari ile kızarmış dana eti
-
- [İlk sayı] Kızarmış morina balığı
-
- Kereviz Kuzu Parçası
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Peynirli Muzlu Turta
-
- Sote Sambo
