g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk fasulye filizi - Yemeği

Malzemeler

Fasulye filizi

630 g

Güzellik biber

2 parça

İki Vitex

1 parça

Aksesuarlar 6 gr zencefil, 13 gr sarımsak, 13 gr toz biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda biber yağı, uygun miktarda pişmiş yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda arpacık soğanı

Soğuk fasulye filizi yöntemi 1 Fasulye filizlerinin eski köklerini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.

2 Baharatları hazırlayın: Meiren biberi, Erjingtiao, zencefil, sarımsak, toz biber, biber, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, hafif soya sosu, sirke, istiridye sosu, pişmiş acı biber vb.

3 rendelenmiş eski zencefil, 6 gr sarımsak dilimi, iki vitex sapı, 1 adet küp küp doğranmış güzel biber.

41 güzel biber kıyması, 7 gr sarımsak.

5 Temiz bir kase alın ve bütün baharatları (sarımsak dilimleri, doğranmış güzel biber ve küp küp doğranmış Erjingtiao hariç) içine koyun.

6 Biraz soğuk kaynatın ve eşit şekilde karıştırın.

7 Kaynayan tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın.

8 Suyu beyazlatmak için fasulye filizi ekleyin.

9 Fasulye filizi piştikten sonra, çıkarın, baharatlarla karıştırın ve üzerine sarımsak dilimleri, doğranmış güzel biber, küp küp doğranmış dichotoma ve doğranmış yeşil soğan serpin.