Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
El rulo şehriye
350
Aksesuarlar Patlıcan soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yumurta, 2 yeşil soğan, doğru miktarda
Kıyılmış yumurta ve kıyma ile erişte nasıl pişirilir 1 Patlıcan kabuğunu soyun ve kıyılmış parçalar halinde kesin
2 Yumurtalar çırpıldıktan sonra tavada kavurup servis edin.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı karıştırın, kıyılmış domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4 İki yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın (kurutulmuş sarı sos varsa, bir kaşık daha kuru sarı sos ekleyin, tadı daha iyi olur.)
5 Koyu soya sosunu doğru miktarda ekleyin
6 Weijixian baharatını ekleyin ve iyice karıştırın, patlıcan ekleyin ve iyice kavurun
7 Kıyma ve patlıcan tamamen karıştırıldıktan sonra patlıcan piştikten sonra sahanda yumurtaları ilave edip iyice karıştırın.
8 Kızarmış kızarmış sosu servis edin
9 Suyu kaynatın, erişteleri pişirin, çok hafif pişirmeyin, bir süre bekletin
10 Erişte pişirirken salatalığı ince şeritler halinde kesin
11 Haşlanmış erişteleri çıkarın ve tamamen soğuyana kadar birkaç kez soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın.
12 Kıyılmış salatalığı ve kızartılmış sosu eriştelere koyun ve iyice karıştırın.
13 Karışık erişte, hadi başlayalım!
-
- Sorgum pilavlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Kıyılmış Dana Lahana
-
- Rou Jia Mo-lezzetli kahvaltı
-
- Karlı Renkli Ay Kekleri
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- Kereviz tofu kabuğu
-
- Ispanaklı çırpılmış yumurta
-
- Tam Buğday Kızılcık Ekmeği
-
- Sarımsak Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- beze
