Malzemeler
Dace
1 parça
Eski mandalina kabuğu
15 g
Sarımsak
2 yaprak
Takviyeler Hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu, mısır nişastası, tavuk tozu, tavuk tozu
Balık topları elle nasıl dövülür 1 Bir parça topuz, iç organları çıkarın, solungaçları ve pulları çıkarın ve yıkayın.
2 Balığın kemiklerini alın, balık etini alın, yıkayın ve süzün.
3 Balık yaklaşık 350 gramdır, balığı ince dilimler halinde kesin ve püre haline getirin.
4 Sarımsak ve mandalina kabuğunu hazırlayın.
5 Mandalina kabuğunu ve sarımsağı doğrayın.
6 Kıyılmış balık ezmesini bir kaseye koyun, mandalina kabuğu, sarımsak, tavuk tozu, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve mısır nişastası ekleyin.
7 Tendonlar oluşana kadar bir top oluşturmak için tek yönde kuvvetlice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
8 Bıçağın gücünü kullanarak balık hamurunu kaldırıp onlarca kez ileri geri çırpın.Balık hamurunun gittikçe daha elastik hale geldiğini göreceksiniz.
9 Ezilmiş balığı küçük toplar halinde yoğurun, eğer biraz yapışkan geliyorsa biraz su ile kolayca şekillendirebilirsiniz.
10 Tencereye su ekleyin, kaynattıktan sonra balık toplarını dökün.
11 Tekrar kaynattıktan sonra tüm topların yüzeye çıkmasını bekleyin ve iki veya üç dakika pişirin, topları çıkarın, boşaltın ve dondurucuda saklayın.
12 Köfte çorbası veya güveçte lezzetli olarak yapılabilir!
-
- Krem şanti tost
-
- Mango sosu
-
- Yeşil Soğanlı Tortilla
-
- Kahverengi Pekmezli Muffin
-
- Siyah Frenk Üzümü Üzümlü Çörek
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Etli börek
-
- Yeşil Sebzeler ve Domuz Eti Yumurta Kabuğu Çorbası
-
- Salatalık Çiçeği Rulo
-
- Havuç ile kızarmış domuz eti karıştırın
-
- Esmer Şekerli Yoğurtlu Kızarmış Pirinç Ekmeği
