Mantarlı ve havuçlu kızarmış hazır erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 60 gram hazır erişte, 40 gram havuç, 2 shiitake mantarı, 1 küçük parça zencefil, 1 diş sarımsak, 2 yeşil soğan, tuz ve yağı kaynatın.
Zencefili yıkayın, sarımsakları soyun, ayrı ayrı parçalayın, iri taneler halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
Havuç ve mantarları ayrı ayrı yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Soğanı yıkayın, soğanın eski yapraklarını çıkarın, dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
Topaklanmış hazır erişteleri ılık suda ıslatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere nemi kontrol edin.
Tavayı ateş ısınana kadar kızartın, biraz yemeklik yağ dökün
Yağ sıcakken zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
Havuç ve mantarları ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Biraz su ekleyin ve havuç ve mantarlar kırılıncaya kadar hızla kızartın.
Hazır erişteleri dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın.
Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Arpacık soğanı ekleyin,
Hızla eşit şekilde karıştırın ve karıştırın ve ocağı kapatın,
Sıcak servis yaparken çıkarın ve servis yapın.
Tavadan çıkıp yuvarlak havuç dilimlerine baktıktan sonra birden duygusallaştı, havuç ve mantarları seçip etrafını sardı.
Bu şekilde, mantarlı ve havuçlu basit tavada kızartılmış hazır erişteler aslında zengin görünüyor.
