Malzemeler
Chaiji
750 g
Çin Yam
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı hurma, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, kişniş
Çin Yam ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Chai Tavuk 1 Hammadde resmi
2 Hafif chai tavuğu yıkayın, parçalara ayırın, kanı çıkarmak için 20 dakika temiz suda bekletin
3 İpliği yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
4 Kırmızı hurmaları ılık suyla yıkayın
5 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve dilimlere ayırın; kişnişi yıkayıp doğrayın
6 Güveçte su ekleyin, tavuk nugget ekleyin, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, biber ve kırmızı hurmalar ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın. Kısık ateşte çevirin ve 1,5 saat pişirin. Sonra yam ekleyin, tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin, tavuk özü ekleyin Tadı ayarlayın
7 Bir kaseye koyun, kişniş serpin
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Domates Morina Düğümlü Erişte
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Soğan ve domuz pastırmalı ızgara soğuk erişte
-
- Kereviz ve Karidesli Tortilla
-
- Kızarmış Domuz ve Mantarlı Erişte
-
- Biber Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Tecavüz ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Douban Fasulye
-
- Büyük Kemik Mürekkep Balığı Çorbası
