un
200 g
soya peyniri
2 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, çörek otu, sarımsak fidanı Vejetaryen köfte nasıl yapılır 1 Un hazırlayın 2 Uygun miktarda ılık suyla eşit şekilde karıştırın 3 tofu küçük parçalar halinde kesilmiş 4 Yumurtanın üzerine az miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın (kızarmış yumurtayı yumuşak ve yumuşak yapmak için biraz ılık su ekleyebilirsiniz) 5 Yumurtalı keklerde kızarttıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırmak için bir spatula kullanın 6 Tencereye az miktarda yağ koyun, tofu küplerini ekleyin ve her iki tarafı hafifçe altın olana kadar yavaşça kızartın 7 Yumurta küplerini ve pişmiş çörek otu tohumlarını ekleyin, sürekli karıştırın, biraz tuz ekleyin 8 adet küçük doğranmış sarımsak filizi, karıştırmaya devam edin ve bir kenara koyun 9 Hamuru ince bir kabuk haline getirin 10 Sarın, kaynar suya koyun ve köfte süzülene kadar pişirin.