Düşük toz
70 g
Siyah çay tozu
10 g
Aksesuarlar: 3 yumurta, 1 yumurta sarısı, 1 şeker, 70 gr, süt, 20 ml, tereyağı, 20 gr, siyah çay, muhallebi sosu, doğru miktar, taze krema ve aroma Siyah çay muhallebi soslu kek ruloları nasıl yapılır 1 Düşük toz ve siyah çay tozunu bir elekten geçirerek karıştırın. 23 yumurta artı 1 yumurta sarısı ve 70 gram şeker. 3 Yumurtaları ve yumurta sarılarını çırpın ve şeker ekleyin. 4 Şekil 8'deki iz gönderildikten hemen sonra kaybolmuyor. 5 Karışık tozu çırpılmış yumurtanın içine dökün. 6 Küçük parçacık kalmayıncaya kadar kesin ve karıştırın. 7 Suyu yalıtmak ve eritmek için sütü ve tereyağını birleştirin. 8 Karıştırılmış hamurdan az miktarda eritilmiş süt ve tereyağına kazın, iyice karıştırın. 9 Büyük sulu hamur kasesine geri dökün. 10 Eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın. 11 Hamuru fırın tepsisine dökün. 12 Yüzeyi düzleştirmek için bir kazıyıcı kullanın. 13 Fırını yaklaşık 15 dakika 200 dereceye ayarlayın. 14 Pişmiş kek dilimleri ters çevrilir ve soğuduktan sonra yağ kağıdını çıkarın. Pastanın yüzeyine biraz çizgiler çizin (dikey çubuklar değil, bu, pişirme filesi üzerinde baş aşağı bırakılan işarettir) 15 Pastanın üzerine siyah çay muhallebi sosu sürün. 16 Yuvarlamak için oklava kullanın ve yarım saat buzdolabına koyun. 17 Dilimleri çıkarın ve kek rulosunun yüzeyine biraz çırpılmış krema uygulayın.