Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Sarımsak
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 5 gr tempeh, 3 gr tavuk özü, 3 gr alıç şarabı, 5 gr, beyaz şeker, 5 gr, soya sosu, 3 gr, havuç, 50 gr
İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın, tencereye su, anason, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı koyun ve etle birlikte tencereye koyun. 7 veya 8 dakika pişirin ve çıkarın;
2 Sarımsak filizlerini ve havuçları yıkayın;
3 bölümlere ayrılmış;
4 Her türlü baharatı hazırlayın;
5 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın
6 Pişmiş eti soğutun ve dilimleyin;
7 Tencereye az miktarda baz yağı koyun ve ısıtın, zencefil parçalarını ekleyin ve soteleyin, ardından et dilimlerini ekleyin ve kavurun;
8 Et kızartılır ve tabakta servis edilir;
9 Tencereye yağı koyun, Pixian fasulyesini ve tempehi ekleyin, kırmızı yağ için karıştırın, yeşil soğanları ekleyin;
10 Havuç parçalarını ekleyin;
11 Sarımsak filizi ve domuz eti dilimlerini ekleyin ve birlikte kavurun;
12 Tuz ve tavuk özü ekleyin;
13 Soya sosu, alıç şarabı, 3 dakika karıştırarak kızartın, sonra çıkar.
-
- Longan hünnap çayı
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Şeftali gevrek
-
- Acı Biber Ahır Yumurta
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soslu patlıcan
-
- Kan Tonikli Yam ile Siyah Pirinç Ezmesi
-
- Altın pirinç topu
-
- Jinbuhuan kızarmış ince kabuk
-
- Fıstık Ezmeli Duble Sebzeli Erişte
-
- Suşi rulo
-
- Ev Yapımı Çeşnili Erişte
