Aksesuarlar 15ml soya sosu 20ml kırmızı şarap 30ml yeşil soğan 10g tuz 3g anasonlu 1 şeker 6g
Kızarmış tavuk klavikulası uygulaması 1 Tavuk klavikulasını birkaç kez yıkayın, kanı ve fazla yağı çıkarmak için yarım saat bekletin.
2 Su ile haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, şeker ve soya sosu ekleyin ve kısık ateşte karıştırın. Tavuk köprücük kemiği, yeşil soğan ve anason ekleyip şeker rengi için karıştırın.
4 Uygun miktarda kırmızı şarap ve su ekleyin.
5 Meyve suyu toplanana kadar kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin ve kızartın ve hemen servis yapın.
