tecavüz
200 g
Domuz karaciğeri
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan Kolza tohumu ile karaciğer nasıl karıştırılır 1 Kolza tohumunun köklerini seçin, sarı yaprakları çıkarın ve yıkayın. 2 Kanı çıkarmak için karaciğeri temiz suya batırın; 3 Sonra eğimli bıçağı plakanın içine parçalara ayırın; 4 Pişirme şarabını ekleyin; 5 Soya sosu ekleyin; 6 Biraz tuz koyun ve ellerinizle kavrayın; 7 Kolza tohumunu kaynar suda çivileyin, çıkarın ve kuruması için kontrol edin; 8 Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin; 9 Sonra marine edilmiş domuz ciğerini ekleyin ve kavurun; 10 Karaciğer rengi değişene kadar karıştırın, biraz soya sosu ekleyin; 11 Sonra kurutulmuş kolza tohumunu dökün, kızartmaya devam edin, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve servis edebilirsiniz!