Maymun kafa kaburgaları - Yemeği
Yiyeceklere göre kaburga Hericium edulis, gıdanın gramına göre yeşil soğana göre
1. Kaburgaları ve hericium mantarını yıkayın, küçük parçalara ayırın ve suda haşlayın.
2. Acı biber, taze soğan ve zencefili yağa koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
3. Pirzola ekleyin ve nem kalmayana kadar kızartın.
4. Hericium edodlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
5. Son olarak, ılık suyu, pişirme şarabını ve pişirilmemiş hafif soya sosunu ekleyin ve çorba koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
