Yağsız yoğurtlu kek # İlkbaharda kilo vermeyin, yazın et # - Yemeği
Etkinliklere katılın: # Bahar kilo vermez, yaz et yığınları ~ # Yumurta 4 Ev yapımı yoğurt 200 g Düşük glütenli un 50 gram Mısır nişastası 25 g Beyaz şeker 40 g
Aşama 1
Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın, yumurta sarısına yoğurt ekleyin, düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin
Adım 2
Yumuşak bir yumurta sarısı ezmesi yapmak için çırpma teli kullanın
Aşama 3
Yumurta beyazlarını dövmeye başlayın, önce yumurta beyazlarını balık gözü balon şekline getirin, ilk şekeri ekleyin
4. adım
Biraz narindir ve ikinci şekeri ekleyin
Adım 5
Daha hassas hale geldiğinde üçüncü kez şeker ekleyin
6. Adım
Sonra ıslak köpüğe gönder
7. Adım
Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
İyice karıştırın ve kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
9. Adım
Kalıbın dışını kalay folyo ile sarın, ardından kek hamurunu kalıba dökün, birkaç kez damlatarak baloncukları çıkarın
10. adım
Fırın tepsisini alt tabakaya koyun, fırın tepsisini su ile doldurun, orta tabakaya fırın filesini koyun ve pişirme için kalıbı 150 derece ısıtılmış kalıba yaklaşık 60 dakika koyun.
11. adım
Pişirdikten sonra ters çevirmenize gerek yoktur, sadece kalıptan çıkarmanız yeterlidir. Soğuduktan sonra, daha lezzetli olması için buzdolabına koyun. Tadı hafif cheesecake ile tamamen aynıdır, ancak ısı çok daha düşüktür.
Adım 1/2
Çok narin ~
