"Fırın Gurme" Ayı Mochi Ekmeği - Yemeği
"Mochi ekmeği karışımı, içinde bal fasulyesi ve birkaç farklı mochi çöreği ile tatlandırılmış orijinal ve tuzlu. Bugün yaptığımız mochi ekmeğinin aynısı kakao ile yapılıyor. Evet, geleneksel şekli değiştirin, üstte iki küçük daire daha sıkın ve mochi ekmeğine bir zarafet katan sevimli ayı mochi ekmeği yapmak için çikolata ile süsleyin, elinizde tutun Onu yemekte isteksiz olur musun? " Malzemeler
- Mochi Ekmek Karışımı 127 g
- kakao tozu 7 g
- Mısır yağı 26 g
- Su 40 g
- Yumurta sıvısı 50 gram
- Pudra şekeri 10 g
- Beyaz çikolata Doğru miktar
- bitter çikolata Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kakao tozu ile ön karışım tozunu karıştırın ve bir kez süzün.
-
2 Yumurta kasesine yumurta, mısır yağı, su ve şeker koyun
-
320 saniyeden fazla karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, yoğun küçük baloncuklarla karıştırın
-
4 Tozu eleyin
-
5 Elektrikli çırpma teli kullanarak 1-2 dakika karıştırın ve hamur haline getirin.Eğer hamur çırpma teli ile dolaşırsa, hamuru kazıyıp tekrar karıştırmak için bir spatula kullanabilirsiniz.
-
6 Tek kullanımlık eldivenler giyin, hamuru yağlayın ve hamuru 9 parça 22 gram ve 18 parça 3 gram olarak ikiye bölün.Çok hassas olmasına ve hamur ağırlığına göre dağıtılmasına gerek yoktur.
-
7 Ayı Başı Olarak Poz Verme
-
8170 derece önceden ısıtılmış Dongling K40C fırının orta ve alt seviyesine koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin
-
9 Pişirdikten sonra, soğumaya bıraktıktan sonra eritilmiş beyaz ve bitter çikolata kullanarak gözleri ve burnu çizin veya bir çikolata kalemi kullanın
İpuçları
Sina Weibo'mda daha fazla lezzet bulunabilir: Guangdong Haizhiyun Fırın sıcaklığı sadece referans içindir ve farklı mochi karışık toz kullanma yöntemi farklı olacaktır. Çilekli Pizza
Sonraki
