Kırmızı fasulye lotus tohumu somunu - Yemeği
"Kırmızı fasulye demir açısından zengindir ve dalak ve böbreği canlandırma, kalbi temizleme, zihni besleme ve kanı besleme etkilerine sahiptir. Lotus tohumları ve zambakların eklenmesi özü güçlendirme ve qi'yi besleme, kanamayı durdurma, kasları ve kemikleri güçlendirme etkilerine sahiptir. Kadınlar için fizyolojik bir dönemdir. Annemin marka arkadaşı Amerika Birleşik Devletleri'ndeki akrabalarını ziyaret etmekten geri döndü ve anneme vermek için biraz Amerikan hindistancevizi unu ve bir şişe safran getirdi. Yaşlı kadın bunları yemeye alışkın olmadığı için aradı ve yemek fırlatmayı sevdiğimi bildiğinde benden geri almamı istedi; LGnin arkadaşları da Hainandan Hainan hindistan cevizi ununu getirdiler. Ayrı ayrı tattıktan sonra, Amerikan hindistan cevizi ununun Hainan hindistancevizi unu kadar hassas ve tatlı olmadığını ve hindistan cevizinin tadı da çok daha hafif olduğunu keşfettiler. Meslekten olmayan kişiyi bilmiyorum: bu daha iyi ~~~ Anlamadığımız doğru ama israf edemeyiz, bu yüzden süt tozu yerine Amerikan hindistan cevizi unu kullanıyoruz ve kırmızı fasulye ve nilüfer tohumu dolgulu ekmek yapıyoruz; haha: fırına yeni gelen kırmızı fasulye ve lotus tohumu somununa, altın tatlı kırmızı fasulyeye bakın Lotus tohumları, süper fırçalanmış ipek ve yumuşak doku özellikle çekici mi ~~~ " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- tuz 4 gram
- Maya 6 gram
- Hindistan cevizi unu 30 g
- Tereyağı 40 gram
- Şeker 60 gram
- Süt 220 gram
- Un 500 g
- Bütün yumurta sıvısı bir miktar
- Lotus tohumu ve kırmızı fasulye ezmesi 300 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Tereyağı hariç ana malzemeleri ekmek makinesine tek tek koyun ve hamuru bir kez yoğurun
-
3 Sonundan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin.
-
4 Hamuru çıkarın ve bir araya geldikten sonra leğene koyun.
-
5 Buzdolabına koyun ve gece boyunca mayalayın ve ertesi sabah ısınması için çıkarın (lavabo biraz küçüktür)
-
6 Hamuru tükettikten sonra, önce tartın ve bölün: 2 eşit parçaya bölün, sonra bir parçaya bölün: 4 küçük parça, sırasıyla 15 dakika gevşetmek için yuvarlak örtüyü ovalayın
-
7 Lotus tohumunu ve kırmızı fasulye ezmesini çıkarın: 140 g / kısım, 40 g / 1 kısım / yedek parça için 4 parça
-
8 Lotus tohumunu ve kırmızı fasulye ezmesini çıkarın: 140 g / kısım, 40 g / 1 kısım / yedek için 4 parça
-
9 Yukarıdan aşağıya yuvarlayın ve alt kenarı sıkıştırın, ardından diğer 3 kopyayı sırayla sarın
-
10 Şimdi büyük hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın.
-
112/3 üzerine büyük bir nilüfer tohumu ve kırmızı fasulye ezmesi koyun.
-
12 Önce sol boş tarafı ortaya doğru katlayın ve ardından sağ tarafı katlayın
-
13 Hafifçe bastırın ve bir kazıyıcı ile üç şerit halinde kesin
-
14 Kesik taraf yukarı bakar ve bir örgü şeklinde örülür
-
15 Tost kutusuna koyun ve fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere gönderin
-
16 Yaklaşık 8 dakika dolduğunda çıkarın ve tüm yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın.
-
17 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına gönderin: 170 derecede 20 dakika pişirin ve boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatın
-
18 Isıyı 180 dereceye çevirin, ısıyı 185'e düşürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin
-
19 Altın yüzeyi çıkarın, ekmeği çabucak dökün ve ızgarada soğumaya bırakın
-
20 ekmek çok yumuşak
-
21 Çizim efekti de çok iyi
