Rake dana güveç - Yemeği
Tırmık (pa, ilk ses) Chongqing lehçesinde yumuşak ve çürümüş anlamına gelir.Tırmık dana güvecindeki sığır eti doğal olarak çok yumuşaktır ve ağızda erir. Tendonlar daha yumuşak ve mumsu. Bir ısırık sığır eti ve bir tendon insanları bağımlı yapar! Bıçak dilimlenmiş erişte de güveçte olmazsa olmazlardan, mutlaka denemelisiniz! ps: Sudan biraz daha iyi olan taze tendonları seçmek en iyisidir Sığır eti (yarım yağlı ve ince) sığır tendonu Zencefil-sarımsak Şarap pişirme Biber Biber turşusu Kabarcık zencefil Kurutulmuş biber Doubanjiang Güveç tabanı Soya sosu tuz Defne yaprağı Yıldız anason Tarçın Rezene biber Tsaoko
Kanayan su
.
.
.
.
.
Doğrudan yemekte sorun yok
Bir kaşık dolusu, kasları ve eti, mükemmel!
Ordu güveç
Sonraki
